Algas las verduras del mar desconocidas, de Mónica Alonso Ruiz, es un nuevo trabajo de nuestra destacada colaboradora que muy pronto podrás ver en Acusub en su edición nº 132. Las algas poco atractivas para el buceador de a pié, son consumidas desde antiguo. Una reserva energética que año tras año se va incrementando en el consumo mundial.